NAZCA 神的圖騰

關於部落格
  • 55852

    累積人氣

  • 1

    今日人氣

    0

    訂閱人氣

【吃喝玩樂】台中伊麗莎白酒店/雙人無菜單創意下午茶/親子同樂/饅頭 DIY/星空瓶 DIY

 

A0001_DSC8036 拷貝

  話說今天要不是嘴饞,想要品嚐來自北歐小麥麵粉做的麵包,根本沒想過在綠園道旁邊,會有這麼一家非常有特色但又非常低調到不行的旅店。 Nordic wheat flour to make bread.

  位在誠品綠園道附近的 伊麗莎白酒店匯集台中人文、藝術、商業菁華於一身的草悟道邊上,緊鄰廣三 SOGO 百貨及 LV 旗艦店,不遠處還有的科博館、植物園、美術館、勤美綠園道商圈等充滿人文氣息的景點。 Kozo SOGO Department Store / LV flagship store / Cobo Hall / Botanical garden / Art gallery

  好啦,話不多說,跟我來去 喝下午茶、開房間吧...... 不是!!!!! 是看房間。

  

A0002_DSC8208 拷貝

進一樓大門的走道~ 旁邊的~ 裝~飾~品~ (不能打開,要大家多看一眼而已)
個人喜歡它有中古世紀的感覺,想像有一個盔甲武士躲在裡面...... 咳!!

Adornment / Medieval / Samurai armor

  

A0003_DSC8046_併 拷貝

  一樓的櫃台,用紅磚裝飾及一些歐洲風格擺飾,有百年老店的FU。(如果電梯門用老式鐵柵欄開關,應該會更像......) 1F Service Counter

 

A0004_DSC8194_併 拷貝

一樓公用電腦 與 與短暫等候的休息區
Public computers / waiting、rest area

  

A0005_DSC8044_併 拷貝

  走上有特色的階梯,直接通往二樓餐廳,沿途所有的擺飾以及牆面裝飾,皆採用英式復古風。 To the second floor

  

A0006_DSC8190_併 拷貝

  二樓的吧台,及各式各樣的裝飾,假如沒有問, 是不是以為都是從外國買回來的呢?

   其實啊,從樓下到樓上、從屋裡到屋外、餐廳裡的、客房走廊、客房桌椅燈飾等一堆「理理叩叩」,絕大半的裝飾都是老闆娘帶著員工自己動手作的 唷,很利害吧。 Boss with employees DIY decorations.

   

A0007_DSC8047_併 拷貝

二樓的遊戲間

又是一個可以「放生」......  呃...... 是一個可以讓小孩遊玩,大人安心用餐的貼心服務。
Children's game room

    

A0008_DSC8169_併 拷貝

  伊麗莎白酒店 二樓用餐區,原本是供應住宿旅客使用早餐的地方,目前則開發了下午茶、以及與親子同樂手作饅頭 DIY 與 製作星空瓶 DIY 的地方。 Supply stay travelers breakfast place / Afternoon Tea DIY hand-made bread / Star Bottle DIY

 

  

 

  一次的因緣巧合,老闆與老闆娘早年在國外做公益時,認識了一位貧窮的牧師,並照顧他的生活起居;牧師除了感謝之餘,更希望能有所回饋,於是他展現他在家鄉的才能,將北歐國家產的小麥麵粉做成麵包,並牽線為台灣引進當地規模最大,最嚴謹的麵粉製造廠 --- 多貝麗國際有限公司。北歐原廠 Dobeles dzirnavnieks / 台灣進口商  

 

A0009_DSC5216 拷貝

  為什麼要特別選用 北歐 -- 拉脫維亞 Latvia 的小麥麵粉呢?因為該國的氣溫從攝氏零下11 度到攝氏 22 度左右,氣溫驟變是植物生長最大的考驗,能生存下來的植物自然是頭好壯壯,營養滿分;又 拉脫維亞 Latvia 全國人口約 1/3 的人在農村從事農業,遠離工業污染,種出來的植物自然就健康多了。

   另外 北歐原廠 Dobeles dzirnavnieks 更用心的採用「石磨法」研磨, 讓殼類可以保留高纖維、高蛋白質,低澱粉、低熱量。  High-fiber, high-protein, low starch, low in calories.

 

A0010_DSC5213 拷貝

  伊麗莎白酒店 這次規畫的手工饅頭 DIY 體驗,就是選用自家進口的麵粉。

  北歐的小麥麵粉品質好、營養高,無論是口感、味道層次,與亞洲地區種出來的小麥麵粉,作出來的麵包,真真實實有很大的差別。而 伊麗莎白酒店 特地從 拉脫維亞 Latvia 進口小麥麵粉的相關週邊製品,同時也通過台灣 ISO2200 認證、與各項檢驗,近期會在全聯等超市、大賣場上市,讓大眾有機會嘗一嘗北歐小麥麵粉的營養美味。

  因為北歐的麵粉比較有黏性,不適用亞洲地區慣用的製程,所以 伊麗莎白酒店 的研發團隊會陸陸續續訂定幾套標準的製作流程,並開班授課,教大家怎麼馴服這批北歐來麵粉,喜歡自己做麵包的朋友們千萬不要錯過哦。 Nordic flour relatively sticky / Conduct classes

 

A0011_DSC5206 拷貝

各種做好的卡通跟動物造型饅頭,超級可愛的啦~~  modeling steamed bread

   

 

 

雙人無菜單創意下午茶 + DIY體驗 方案
 

 方案一 定價 790 售價 590
  雙人份蜜糖土司水果拼盤 x 1 / 新鮮水果特調果汁 x 2 / 紅茶、咖啡無限暢飲 + 馬卡龍伴手禮 x 1
  用餐時間:14:00 ~ 17:00 ( 16:00 最後點餐時間)

 方案二 定價 1,099 售價 899
  雙人無菜單創意下午茶 + DIY 體驗 (手工饅頭 與 星空瓶 二選一) 
  雙人份蜜糖土司水果拼盤 x 1 / 新鮮水果特調果汁 x 2 / 紅茶、咖啡無限暢飲 + 馬卡龍伴手禮 x 1
  可愛造型手工饅頭(手作一顆、贈送一顆)或 星空瓶 (一瓶)
  體驗時間:13:30 ~ 14:30
  用餐時間:14:00 ~ 17:00 (16:00 最後點餐時間)

 

加價:多一人加 100 可享紅茶、咖啡無限暢飲
需前一天預約
預約專線:04-2329 6000

 

A0012_DSC5154 拷貝

課前解說:因為北歐的麵粉比較有黏性,他們會事先準備好麵糰,所以一定要預約。
Pre-class commentary / Dough prepared in advance / Advance reservations

 

A0013_DSC5158 拷貝

製程分享

 

A0014_DSC5169 拷貝

  濱濱老師一個步驟一個步驟教導大家,首先將麵糰對折數次揉糰均勻,將裡面殘餘的空氣擠出來,再準備鮮奶代替開水當接著劑(或直接拿水也可以),目的是要將做好各部位的麵糰黏接好 。 modeling

 

A0015_DSC5177_併 拷貝

  每個部位都需要用電子秤秤量好重量,因為饅頭烤好後會膨脹,他們做了無數次的測試,訂出了最適合的比例,這樣做出來的造型才不會走山崩壞。  modeling

 

A0016_DSC5183_併 拷貝

瞧瞧我們可愛的功夫熊貓 --- 阿波 快成型囉~ kung fu Panda Awa

  不要以為這黑魯魯的麵糰裡色素加多少?這可是竹碳粉下去揉的哦。他們很自豪與堅決的說:「我們不加人工化學色素的,全部都是使用植物的天然顏色。」 Natural color of plants

 

A0017_DSC5202_併 拷貝

烤好前 與 烤好後~ 

  因為是老師示範,所以還是很完美,烤好前後體積變大 2~3倍。不過因為這是親子同樂 DIY,而小朋友有時候是不受控制的,媽媽們應該都很了解吧,所以有時候放手讓他們天馬行空也 OK 啦,有什麼意外,就當是等開頭彩吧 ^++++^ After baked Volume 2 to 3 times larger / Children / Rich imagination / transform / Jackpot

 

 

 

A0018_DSC5221_併 拷貝

星空瓶 DIY Star Bottle DIY

  老師一樣會先解說一遍,並將事先準備好的材料發給大家,有玻璃瓶、水、竹筷、棉花、吸管、亮粉跟螢光石。 Materials: glass, water, bamboo chopsticks, cotton, straws, glitter, fluorescent stone.

 

A0019_DSC5228 拷貝

  先將顏料滴入水中拌勻,再倒一些在玻璃空瓶裡。這是印台用的油性印油,老師不推薦其他顏料代替(如水彩),因為會沈澱,或其他不均勻的問題。 Stamp pad ink used

 

A0021_DSC5236_併 拷貝

  然後選擇救護用一包片狀棉花,將它們一層一層撕開,再一塊一塊撕碎,均勻分散在玻璃瓶中,讓棉花吸滿顏料水,再倒水、放入棉花,重覆幾次後。

 

A0022_DSC5244 拷貝

  用吸管倒入一些亮粉在瓶中,盡量將亮粉撥到玻璃瓶子的內壁周圍,再加入一些瑩光石,然後再倒入顏料水、放入棉花...... 重覆之前的步驟至瓶滿。

 

 

 

做完 DIY 課程準備來吃雙人無菜單創意下午茶囉~~
 

A0023_DSC5269_併 拷貝

  伊麗莎白酒店的下午茶是雙人份蜜糖吐司水果拼盤,附上兩杯顏色非常漂亮的新鮮水果汁,與外帶的小巧可愛馬卡龍伴手禮,另外還有紅茶跟咖啡無限量供應喔。  Two parts honey toast fruit platter / Fresh fruit juices / Macaron / black tea & coffee Unlimited supply

  蜜糖吐司一定要用北歐來的多貝麗麵粉製作,上面擺著滿滿的水果跟自製的冰淇淋,甜度我個人覺得還好,雖然我不是螞蟻,但朋友的老公就覺得很甜,紅茶咖啡拼命喝。

  我超愛他們家做的麵包,無論什麼口味,只要是北歐麵粉做的,就一定是不一樣。要慢慢的咀嚼品嚐,除了口感紮實有彈性,其麵粉的甜味,也很自然純香。因為 土司上面有冰淇淋,吃太慢它們會滲進去,也別有一番風味。

  漂亮的新鮮水果汁是使用火龍果、檸檬、芭樂... 等當季新鮮水果打出來的特調果汁,很順口好喝哦。  Fresh fruit juice is to use the dragon fruit, lemon,Guava.

  

A0024_DSC5276_併 拷貝

小巧的馬卡龍是給外帶的,不過這個就真的很甜了,我覺得~

 

A0025_DSC5294 拷貝

美味的下午茶 與 有趣的 DIY 課程 需要一支辛苦的團隊,謝謝您們~  hard team

 

 

 

A0026_DSC8122_併 拷貝

 

酒足飯飽之後,現在我們上樓開房間去~ 每層樓的走道都用心佈置成不同風貌。
Elizabeth Hotel Visit Guest room

  

A0027_DSC8144_併 拷貝

房間的床上有2隻愛心天鵝歡迎您的到來

 

A0028_DSC8110_併 拷貝

 各種豪華房型都是獨一不重覆 The only non-repetition

    

A0029_DSC8131_併 拷貝

 乾濕分離的衛浴設備  Wet and dry separation Sanitary equipment

   

A0030_DSC8127_併 拷貝

 不同房型使用適合的桌椅(或躺、或坐、或盤腳),處處看得出主人的用心。

  

A0031_DSC8130_併 拷貝

   豪華型的房間大多附有小廚房 (一定要有此設備的人,訂房時請與酒店確認),如果吃膩了大餐,偶而想省一點,可到大賣場買些冷凍食品,回來用微波爐加熱一下,像在家一樣愜意又無負擔。 Want to have a small kitchen, make sure the Rooms and Hotel Reservations.

更多房間介紹

 

 

 

伊麗莎白酒店 官網

地址:台中市西區中美街 471 號
電話:(04)2329 6000 傳真:(04)2329 5000

--------------------------------------

網路訂房方便又快速,全球通用。
Easy and fast room booking network, worldwide.

Booking.com 繽客 / Agoda 订房网 / Agoda hotel booking

--------------------------------------

同步分享:天空部落 (繁) 愛評網 (繁) 窩客島 (繁)  新浪博客 (簡) 新浪部落(繁)

 

 


相簿設定
標籤設定
相簿狀態