NAZCA 神的圖騰

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【吃喝玩樂】原鮮食材的五星級美味,大燉煌鍋物琉璃燒隆重登場。

【台中訊 / NAZCA】

  近年來台灣食品安全問題頻頻亮起警示紅燈,從各項食材到食用油,一一傳出黑心事件,讓社會大眾莫不人心惶惶。「大燉煌鍋物琉璃燒」即是在這樣的風暴中決定挺身而出,帶給民眾最原鮮的食材,以單純實在的心來服務,讓每一位來店的客人能夠「食在安心」。

  位於臺中市台灣大道上,鄰近愛買中港店,地處交通要道上,且周邊設有多個停車場,對於自行開車亦或搭乘大眾交通工具的民眾都十分便捷,不論家族聚會、友人生日、公司餐敘都是最佳的選擇。

  提供各項美味鍋物,亦有數種鮮蔬、龍蝦、帝王蟹、頂級牛羊、松阪豬等可供選擇,湯底則有靈芝雞、松露蕈菇、昆布、干貝碎等多種真材實料。除了極品鍋物,更備有全台唯一「琉璃燒」,由德國進口的專業烹飪器皿,每台造價數十萬,可自由移動至桌邊為來賓現場烹煮,其高溫可瞬間加熱至 380 度,讓顧客們在第一時間即可品嚐到最佳口感,是非點不可的美味佳餚。

  歡慶大燉煌鍋物琉璃燒隆重開幕,於 104 年 11 月 15 日 (日) 上午舉辦「開幕剪綵儀式」,當天特別邀請「九天民俗技藝團」以精彩鼓陣熱鬧開場,還邀請董事長分享創店的理念及未來規劃,並舉行開幕剪綵儀式,象徵將最頂鮮的食材與服務帶給社會大眾。

 

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大燉煌鍋物琉璃燒 FB粉絲團
 地  址:台中市西屯區台灣大道二段909號
 電  話:04 — 2320 6040
 營業時間:17:00 ~ 02:00

 其  他:代客泊車、10% 服務費

 

 

* 開 幕 活 動 花 絮 **

 

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大門入口處,即有最新鮮、頂級的漁貨在當門神。

 

 

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厚切牛肉、羊肉、豬肉

 

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生鮮的蔬果 / 精心處理過的甲殼類,容易下鍋、食用

 

用餐方式:

  1. 選擇湯品,共有四種:靈芝雞、松露蕈菇、昆布、干貝碎。每一種湯品附一盤法式開胃小菜 ( 梅花肉、櫻桃鴨、蛋茄凍 ( 素 )、炙燒鮪魚 ) ,以及一份甜點 ( 咖啡凍奶酪、水幸玄餅)

  2. 單點鍋物 --- 鮮肉類:牛小排、肋眼、豬梅花、雞肉、牛肩背、肩小排、羊肉肩。

  3. 單點鍋物 --- 海鮮類:龍膽石斑、鮑魚、波士頓龍蝦、龍蝦、海味拼盤、鱒鮭、龍虎斑、鱈場蟹、毛蟹、草蝦、干貝。

  4. 單點鍋物 --- 鮮蔬類:高麗菜盤、菜盤 (小、大)、菇菇拼盤、豆腐、手工豆皮、魚漿、蝦漿、花枝漿。(建議豆製品可先投入,增加湯頭另一種風味,而蔬菜類則最後加入)。

  5. 最新來自德國進口的專業烹飪器皿 --- 琉璃燒烹飪專車,會有專業的廚師桌邊服務。可選用食材有 牛小排、肋眼、菲力、老饕牛肉、波士頓琉璃燒、龍膽石斑、草蝦干貝組合、匈牙利松坂豬。

  6. 單點飲品:果醋飲、氣泡水、可樂、蘋果西打、海尼根、台灣金牌啤酒、法國 1664 花香百啤酒、法國 1664 原味啤酒、J/W Bule Label、J/W WR、麥卡倫 18 年、麥卡倫 12 年、Hennessy V.S.O.P、Hennessy XO、蘇格蘭格蘭利威 15 年、蘇格蘭格蘭利威 18 年。
     


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寬徜的用餐環境

 

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一樓 特別的水管包廂

 

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二樓 貴賓包廂

 

 

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  來自德國的琉璃燒專業烹飪器皿,整個台面都是用琉璃燒製而成,依溫度不同加熱管也會分區加熱,不會整台熱烘烘的,小孩子好奇靠近不怕會不小心去燙到。

 

 

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董事長接受各家媒體訪問


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九天民俗技藝團 表演

 

 

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剪綵合照

 


  

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