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【吃喝玩樂】婚宴料理也可以吃的很健康又精緻,小春日本懷石料理為您用心打造的幸福樂章。

   

  曾經吃過精緻「小春日式懷石料理」的套餐,這次聽聞他們其實也有在接婚宴料理,實在無法與辦桌那種「大火快炒」與「鍋剷滿天飛」的畫面連結…… 於是在好奇心的驅使下,拉著朋友的衣角,默默的跟到了朋友的朋友的婚宴……  一探就究。

  舊文回顧:用自然元素與食物形態打造 的 小春日本懷石料理 (內有較多一樓內外場的環境照)

   

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  店外有液晶電視秀出今天要舉行婚宴的新人照片,供觀禮貴賓確認有沒有跑錯場。入大門的前方有佈置一些這次新人的婚攝小卡、相片等小物,活潑又雅緻,這些是委由 小春日式懷石料理 一手包辨的哦。

   

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收禮金的桌椅佈置在一入門的左手邊

 

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像我這種有好料吃就絕對不會跑輸人家的人,開席前就來墈景了,這是還沒佈置前。

 

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隨著時間慢慢接近,小春日式懷石料理  的內部人員漸漸的忙碌起來,將宴會廳佈置的很繽紛。

 

   

 

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開席前半小時,來向新人祝福的貴賓們也陸陸續續的來囉。

 

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  收禮桌的後方有通往二樓的樓梯,當然也有電梯。雖然他們只有二個樓層,但服務行動較不方便的貴賓,小春 也是很重視的。 PS:拍到美麗的新娘了  ^++++^

 

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  越來越熱鬧的宴會廳 。話說婚宴場,就是兩大家族的大~大~大~團聚,一群一群人都在東家長西家短的,好不熱鬧。

 

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新郎與新娘在眾親友的熱烈掌聲中,笑容滿面的進場。

  

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新人與雙方家長、主持人在檯上向與會的親朋好友們表達謝意。

  雖然 小春 沒有很炫燿奪目的燈光秀、出菜秀、什麼秀都沒有(當然如果新人要自備就另當別論),但是 小春 有最新鮮的食材(精挑漁貨都是當日從澎湖老家急速運送)、用最單純的料理手法,不加多餘了調味品,吃到最原始的食材本味,是新人與雙方家長,要回饋給他們最重視的親朋好友們,吃得一頓又健康又滿足的美食大餐。

 

  

 

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聽說這一家的廚房,凌晨三點就要開工了???

聽說這一家的廚房,凌晨三點就要開工了???

聽說這一家的廚房,凌晨三點就要開工了???

  是的,您沒看錯~ 在 小春 廚房工作的各位辛苦工作人員們,都是在婚宴當天的凌晨三點,就已經就位開始忙碌了。

  因為他們絕對不事先好幾天準備起來!絕對是當天處理生鮮食材!!絕對不會吃到還沒退冰完全的冷凍豬腳或冷凍魚什麼的......... 

  而且他們二樓宴會廳場地最多的容桌數只有30桌,地方雖然不大,但剛剛好可以辦一場中小型精緻溫馨的喜宴。

 

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鮑魚錦繡拼盤 -- 鮑魚

 

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鮑魚錦繡拼盤

 

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鮑魚錦繡拼盤 -- 鯊魚煙

 

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鮑魚錦繡拼盤 -- 墨魚花枝香腸

 

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特級生魚片

 

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法式焗烤蝦

 

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清蒸海上鮮

 

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手握壽司米糕雙拼 -- 鮭魚炙燒握壽司

 

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手握壽司米糕雙拼 -- 鰻魚米糕

 

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旭蟹昆布海鮮鍋

 

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上品烏蔘燴時蔬

 

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上湯干貝煨土雞

 

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日本大干貝生燒

 

 

 

 小春日式懷石料理 FB / 官網

   地  址:台中市西區精誠路260號
   電  話:04-2310-9990
   營業時間:11:30~14:30 17:30~21:30
   其  他:備有特約停車場,消費 1000 元折抵 1 小時

 

   


 

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