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【吃喝玩樂】強森小館除了有最堅持的手作料理, 收集滿屋子的玩具裡,有老闆兒少的夢,年少的痴。

 

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  位在台中市北屯區崇德六路一段256號的強森小館,店面不大,門口一個小小的攤子,乍看會以為是賣快炒店。幸好之前在網路上有看過照片,不然機車又要直直的騎過去

  老闆與老闆娘說要低調,我只好將攤子以外的樣子拍一張,在走廊上有一面牆,櫥窗裡滿滿的擺滿拖拉庫的玩具。如果對門口攤子有疑問的,看到這面牆絕對可以安心。

  現在就跟著航海王的旗子一起走進世界的盡頭吧

 

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打開玻璃門,裡面的樣子。

 

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進門之後,左手邊的玻璃櫃。

 

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玻璃櫃裡的漢堡城,整座都是老闆自己組裝的哦。

 

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  玩具的收納以顏色大致分類,所以各式各樣不同的主題,但顏色接近的會在同一櫃,要一個一個仔細的尋寶。

 

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  滿屋子大大小小的玩偶,是老闆從小時候就開始收集,如果有家長帶小朋友來,正好可以教育他們要如何好好收拾玩具。

 

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我絕對不會承認我認識小叮噹,所以這是多啦A夢哦

 

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短腿版的鋼彈是吧......

 

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這一區很重要~~ 這一區很重要~~ 這一區很重要~~

雖然有很多玩具是「露天」的,但還是要 謝絕觸摸 哦。

 

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  這尊鋼彈有半個小孩子高,而且造價是六位數金額,全部都是日本原廠進口,千萬只能用看的。當然如果老闆有空(要休息之前),可以與老闆聊聊,他買這尊鋼彈的過程。

 

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  除了玩具,老闆還有收集籃球球星的限量鞋,這是我的朋友(女)與限量鞋的比較圖。

 

  

 

  

  看完了玩具,現在來說說強森小館這個店。原是老闆是在姊姊的店裡幫忙,後來家裡的兩老說要把閒置很久的住家,整理後出租,這嚇得老闆擔心放在裡面的玩具會被掃地出門,於是他連忙回來鎮守江山,順便開起餐廳來

  

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  小館裡有美式漢堡與燉飯、義大利飯三大主題,其中每一個主題都有專屬的加價升級配套,不可以混搭哦

 

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餐具、飲水自己拿,放在漢堡城的玻璃櫃底下。

 

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我跟朋友都點義大利麵,加點麵包與濃湯。

 

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  長得很普通的麵包撕開後,馬上可以聞到麵粉充份發酵的味道。不是亂加香精的味道,而且在撕的過程中就可以感受到它是很有度。

 

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  沾上他們熬煮很久的濃湯,濃濃的口感是食物長時間熬出來,不是用粉去調和的。

 

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  老闆特調的香味,有別大眾口味。再加上那漂在上面二個好似怎麼起眼的烤麵包,也是老闆利用土司麵包,塗上各種辛香料,再慢慢烤數小時而成。

 

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  其實我以前不知道要吃青醬,直到有一次去朋友的朋友家,看到一堆貴婦在學習使用一台料理機,當時才知道青醬主要是使用九層塔,再與其他想加什麼就加什麼食材,一起攪碎而成

 

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  所以這次我點了青醬香草嫰雞麵。麵條是老闆使用獨家配方請人限量製作的,彈不軟爛,再配上鮮嫩不柴的雞肉,吃起來輕爽不油膩。(真的我吃過吃得很辛苦的青醬,因為吃到底會很油膩)

 

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朋友點紅醬培根德腸有點小辣。德腸與培銀不錯吃,忍不住被我偷襲了好幾塊。

 

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  小館裡目前只有夫妻兩人一起經營,而且是一份料理,一次工,絕到不會因為有可能同時兩份相同的就一次炒,像外面的快炒那樣。

  曾經有一次有一個客人路過,就跟老闆說:「你現在要煮什麼,順便幫我多用一份就好。」

  老闆當然是眼一瞇,嘴一撇的說道:「很抱歉,這樣我不會煮哦。」

  就是這麼有個性的老闆,他堅持每一份料理都是配好好的,而且還要很專心的料理它們。

  只專心一件事,而且是全心全力。

  準備前往用餐的朋友們,一定一定要記得把時間空出來,因為要慢慢的、好好的煮。

  當然啦,在等候的過程中,看看店裡圍的人偶玩具們,找找看有沒有你那個年代曾經風靡的卡通人物。所有的玩具都鎖在玻璃櫃裡,只可用眼睛觀賞,不可亂動哦。因為這裡不是主題餐廳,更不是小朋友可以亂跑亂碰的遊樂場,而是一個很用心做料理的老闆,歡迎懂得美食內函客們,一定要來試試看。當然對玩具有一定的愛好者,也可以來觀摩的同時,順便吃一頓健康的料理。

 

 

 

 

強森小館 FB

 

406 台中市北屯區崇德六路一段256

營業日:週一、週三~週日

營業時間:12:00 - 14:30 / 17:30 - 20:30

電話號碼:0916 997 846

 

 


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